суббота, 25 февраля 2012 г.

Школадный маффин из микроволновой печи (рецепт на скорую руку)


Рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом не хочет тратить много времени. На фото - мой сегдняшний маффин, который сверху полит глазурью и украшен декоративными присыпками. Итак...


Смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты:
* 4 ст. л. муки
* 4 ст. л. сахара
* 2 ст. л. какао (можно заменить его стружкой кокоса)
* 1 яйцо
* 3 ст. л. молока
* 3 ст. л. растительного масла без запаха или растопленного сливочного
* Факультативно - поломанный на кусочки горький шоколад.
Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем со словами «ах, как я устала» добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко и масло и еще раз перемешайте. Поставьте кружку с тестом в микроволновку на 4-5 минут при максимальной мощности. Слегка остывший кексик без труда вытряхнется из кружки на тарелку, где его для пущего эффекта можно полить вареньем, глазурью, сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками, украсить взбитыми сливками и т.д. в зависимости от вашей фантазии и креативности! Приятного аппетита!